Bán "bột lá nếp" - "bột lá dứa" nguyên chất 100% đảm bảo VSATTP tại Hà Nội, Tphcm (sài gòn), sản phẩm chuyên dùng tạo màu xanh cốm và mùi thơm ngọt cho làm thạch, làm bánh trôi, nấu xôi, chè, và sản xuất các đồ thực phẩm.

Bột lá nếp, bột lá dứa

Bột được chế biến hoàn toàn 100% từ lá nếp.
Bột lá nếp nguyên chất không có phẩm màu, đảm bảo không có chất bảo quản.

Đôi nét cơ bản về cây lá nếp (lá dứa)

• Tên khoa học: Pandanus amaryllifolius
• Họ: thuộc họ dứa dại (Pandanaceae)
• Địa điểm sinh sống: là một loài thực vật dạng cây thảo miền nhiệt đới dùng làm gia vị trong ẩm thực Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Mã Lai Á, Nam Dương và Philippines, 
  
  

Đặc điểm chính cây lá nếp (lá dứa)

• Cây lá nếp (lá dứa, cây nếp thơm, cây cơm nếp) mọc thành bụi, lùm cao đến 1m, thân rộng 1-3cm, chia nhánh.
• Lá cây lá dứa hình dài, hẹp và thẳng như lưỡi gươm tụm lại ở gốc như nan quạt, lá có mùi thơm nếp hương, không lông, xếp hình máng xối, dài 30-50cm, rộng 3-4cm, mép không gai, mặt dưới màu nhạt, mặt trên láng.
• Cây không có hoa. Thời gian gần đây, cây lá nếp ( cây lá dứa) gần như không mọc hoang nữa mà được trồng để thu hoạch lá.
  
  

Cây lá nếp, cây lá dứa thơm

Bột lá nếp (lá dứa) dùng trong ẩm thực

       - Xôi bột lá nếp (lá dứa)
       - Thạch bột lá nếp lá dứa
       - Bánh trôi bột lá nếp lá dứa
       - Mứt dừa bột lá nếp lá dứa.....

Để tiện lợi hơn, người ta thường sử dụng bột lá nếp (lá dứa) để vừa tạo vị thơm, vừa tạo màu xanh tự nhiên

Thạch bột lá nếp, bột lá dứa


Bánh đúc, bánh da lợn, crep bột lá nếp lá dứa


Bánh trôi bột lá nếp, bột lá dứa

Bột lá nếp (lá dứa) dùng trong sản xuất

• Bột lá nếp (lá dứa) tạo mùi thơm ngọt và mát, tạo màu cốm trong sản xuất bánh kẹo (kẹo hương lá nếp, lá dứa)
• Bột lá nếp dùng trong việc chế biến các món ăn trong nhà hàng tạo mùi thơm đặc trưng
  
  

Bột lá nếp (lá dứa) trong y học

• Uống trà có nguồn gốc từ lá dứa ngăn ngừa cơn hen và ổn định huyết áp.
• Bột lá nếp cũng kích thích đổ mồ hôi mà là một cách hiệu quả để loại bỏ độc tố và đốt cháy chất béo dư thừa ra khỏi cơ thể
• Trà lá nếp (lá dứa) cũng làm giảm lượng đường trong máu và tăng cường các chức năng của tim và thận của chúng ta
• Bột lá nếp (lá dứa) còn điều trị bệnh phong, bệnh đậu mùa, nhanh liền vết thương, giúp hạ sốt, giải quyết một số vấn đề về da
• Giảm đau đầu và viêm khớp, điều trị đau tai, có chức năng như thuốc nhuận tràng cho trẻ em.
• Giúp giảm bớt cơn đau ngực, giúp phục hồi sức khỏe của phụ nữ sau sinh và vẫn còn yếu
• Làm giảm co thắt dạ dày và là khắc tinh của gián.
  
  

Hướng dẫn cách sử dụng bột lá nếp làm bánh trôi, bánh chay

Bước 1: Bột lá nếp hòa với nước lọc, lọc qua rây vài lần

Bước 2: Đổ bột nếp ra bát, trút từ từ nước bột lá nếp vào, nhào đến khi bột mịn


Bước 3: Đậu xanh ngâm nước, đem hấp chín. Sau đó đem ra giã nhuyễn
Bước 4: Chia bột đã nhào và nhân thành những phần nhỏ bằng nhau. Ấn dẹt viên bột rồi cho nhân đậu xanh vào giữa, vo kín viên bột lại
Bước 5: Đun sôi một nồi nước, thả bánh vào, khi bánh nổi thì vớt ra, thả vào âu nước lạnh cho bánh không bị dính

Bánh trôi bột lá nếp (lá dứa)

Cách để bảo quản bột lá nếp (lá dứa)

• Cách 1: bột lá nếp cần được bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, và không được để bột bị hấp hơi hoặc dính nước bột sẽ bị vón cục và bị ẩm mốc. Vậy nên mỗi khi dùng xong quý khách nên buộc thật kín lại để tránh bị ẩm.
• Cách 2: cho bột lá nếp vào túi kín rồi để vào ngăn đá tủ lạnh. Sau mỗi lần dùng xong buộc thật kín và để vào tủ lạnh thời gian để bột sẽ được lâu hơn 
  
  

5 Lý do nên dùng bột lá nếp thay cho lá nếp 

1. Sử dụng bột lá nếp tiện hơn, thời gian bảo quản được lâu hơn so với lá nếp tươi
2. Bột lá nếp vẫn đảm màu mùi thơm và màu sắc 95% so với lá tươi
3. Bột lá nếp đã được nghiền rất min nên khi sử dụng bột lá nếp có thể trộn trực tiếp vào với sản phẩm để tạo màu và mùi thơm
4. Bột lá nếp được sấy chín ở nhiệt độ nhất định mùi thơm của bột càng đậm đà hơn
5. Bột lá nếp có thể cho túi nhỏ gọn tiện cho việc vận chuyển hơn so với lá nếp
   
   

Địa chỉ nơi bán bột lá nếp (lá dứa) tốt nhất

Quý khách có nhu cầu mua bột lá nếp (bột lá dứa) xin vui lòng liên hệ 0915.434.189 để được hỗ trợ trực tiếp. Xin cảm ơn!
 - Bán bột lá nếp lá dứa tại Hà Nội
 - Bán bột lá nếp lá dứa tại TPHCM

>> Mua thêm bột lá cẩm tím nguyên chất