Bột gấc khô nguyên chất

Giá cũ: 80.000 đ
70.000 đ

0915.434.189 - 0963.274.216
Số 15/477 Kim Mã Tp.Hà Nội 298a Nguyễn Tất Thành P13 Q4 TP.HCM
Giao hàng tại nhàGiao trên toàn quốc
Khuyến mãi: Miễn ship đơn hàng 350.000 đ
Mã sản phẩm: SP-5 Tình trạng:
Còn hàng
Số lượng: - +
Mua Sản Phẩm

Bán "Bột gấc khô", "quả gấc" màng gấc nguyên chất 100% tự nhiên đảm bảo chứng nhận VSATTP dùng để tạo màu đỏ thực phẩm xôi, bánh, mứt thơm ngon hấp dẫn kết hợp được nhiều món ăn tạo màu và mùi vị đặc trưng. 


bột gấc khô nguyên chất

Thông tin về cây gấc, quả gấc
Gấc (danh pháp hai phần: Momordica cochinchinensis), là một loại trái cây khu vực Đông Nam Á, được tìm thấy trên khắp các khu vực từ miền Nam Trung Quốc đến Đông Bắc Úc, bao gồm Thái Lan, Lào, Myanmar, Campuchia và Việt Nam.
Gấc là loài cây thân thảo dây leo thuộc chi Mướp đắng. Đây là một loại cây đơn tính khác gốc, tức là có cây cái và cây đực riêng biệt. Cây gấc leo khỏe, chiều dài có thể mọc đến 15 mét. Thân dây có tiết diện góc. Lá gấc nhẵn, thùy hình chân vịt phân ra từ 3 đến 5 dẻ, dài 8-18 cm.
Hoa có hai loại: hoa cái và hoa đực. Cả hai có cánh hoa sắc vàng nhạt. Quả hình tròn, màu lá cây, khi chín chuyển sang màu đỏ cam, đường kính 15–20 cm.
Vỏ gấc có gai rậm. Bổ ra mỗi quả thường có sáu múi.
Thịt gấc: màu đỏ cam.
Hạt gấc: màu nâu thẫm, hình dẹp, có khía. Gấc trổ hoa mùa hè sang mùa thu, đến mùa đông mới chín. Mỗi năm gấc chỉ thu hoạch được một mùa. Do vụ thu hoạch tương đối ngắn (vào khoảng tháng 12 hay tháng 1), nên gấc ít phổ biến hơn các loại quả khác.

Cây gấc quả gấc

Gấc tươi
Để có thể sử dụng gấc ngay cả khi không phải mùa vụ, chúng tôi đã bào chế ra bột gấc, rất tiện lợi khi sử dụng, tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được màu sắc và mùi vị đặc trưng như gấc tươi. Bột gấc thu được từ phương pháp sấy lạnh có màu sáng nhất và hàm lượng carotenoid cao nhất. Sản phẩm được sản xuất trên công nghệ khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không có hoá chất, chất bảo quản. Rất thích hợp dùng làm phụ gia thay thế phẩm màu, chế biến các loại món ăn, chiết xuất tinh dầu, thực phẩm chức năng, thức uống bổ dưỡng,...
Bột gấc có công dụng gì?
- Hạt gấc có chứa chất dầu màu vàng và các chất dinh dưỡng như chất béo, đạm, chất xơ, phosphtase... Thường dùng trị mụn nhọt, quai bị, sưng tấy, lở loét, tắc tia sữa…
- Bột gấc còn hoàn toàn thay thế phẩm màu, tạo màu thực phẩm : xốt gấc, nấu xôi, chè, sản xuất thực phẩm đóng hộp.

xôi gấc, chè gấc

Bổ sung Vitamin giúp đôi mắt sáng đẹp. Với những bạn học sinh hay phải thức khuya ôn bài hay những người hay làm việc trên máy tính nên bổ sung dầu gấc thường xuyên để thị lực tốt hơn.
- Công dụng làm đẹp : với hàm lượng Lycopen, beta carotene, Alphatocopherol, vitamin E giúp chống oxi hóa, chống lão hóa tế bào, góp phần giữ gìn sự thanh xuân, chống sạm da, khô da, rụng tóc,... Hiện nay, bột gấc được sử dụng nhiều trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, dùng để sản xuất các loại kem dưỡng da, mặt nạ, son môi…
- Phòng chống ung thư : không chỉ chứa hàm lượng Lycopen cao hơn cà chua rất nhiều lần, mà bột gấc còn chứa các loại chất khác như Vitamin E, carotene…làm vô hiệu hóa 75% các chất gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt
- Tác dụng đối với tim mạch : Bột gấc có tác dụng làm giảm LDL cholesterol, làm bền thành mạch, chống xơ vữa động mạch, từ đó chống tai biến. Mang lại cho bạn hệ tuần hoàn khỏe mạnh, tốt cho tim, người bị mắc bệnh tiểu đường và tăng tuổi thọ
- Nhuận tràng tốt cho tiêu hóa : Các món ăn “made by” bột gấc không chỉ ngon, đầy màu sắc mà còn nhuận tràng chống táo bón tốt cho hệ tiêu hóa.
- Nâng cao sức đề kháng cơ thể : Curcumin và Beta Caroten trong bột gấc có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây ung thư có trong thức ăn, nước uống hàng ngày. Đồng thời nâng cao sức đề kháng, chống oxy hóa mạnh và nâng cao hệ miễn dịch.
Bột gấc có những công dụng rất hữu ích
Quy trình sản xuất bột gấc
- Chọn lọc những quả gấc sạch chất lượng
- Xay nhuyễn thành dạng bột bằng công nghệ tách ly tâm
- Không lẫn tạp chất
- Không chất bảo quản
- Không chất tạo màu
- Không chất tạo mùi
Hướng dẫn sử dụng bột gấc khô nguyên chất để nấu xôi
- Vo đãi gạo sach sẽ
- Ngâm gạo với nước lạnh 4-5 tiếng cho gạo mềm. Cho gạo đã ngâm đủ nước ra rá để ráo
- Bột gấc khô hòa với nước ấm lượng vừa đủ để xóc với gạo (có thể cho thêm vài giọt rượu để màu lên đẹp hơn).
- Chờ cho bột mềm và nở thì bóp với gạo đã ngâm. Nếu không thích bột gấc thì có thể dầm bột đã ngâm với nước rồi lọc qua rây trước khi trộn với gạo nhé.

Các bước nấu xôi gấc đỏ
Quý khách có nhu cầu mua bột gấc khô nguyên chất xin vui lòng liên hệ vào số điên thoại 0915.434.189 để được hỗ trợ trực tiếp. Xin cảm ơn!
Mua thêm bột dành dành

Có thể bạn quan tâm