Hoa đậu biếc khô nguyên chất

Giá cũ: 60.000 đ
60.000 đ

0915.434.189 - 0963.274.216
Số 15/477 Kim Mã Tp.Hà Nội 385/5 Lê Văn Sỹ - P.2 Q. Tân Bình TP.HCM
Giao hàng tại nhàGiao trên toàn quốc
Khuyến mãi: Khuyến mãi đơn hàng 350.000đ
Mã sản phẩm: SP-11 Tình trạng:
Còn hàng
Số lượng: - +
Mua Sản Phẩm


Hoa đậu biếc, bột hoa đậu biếc sấy khô được làm từ 100% từ hoa đậu biếc tươi, không pha tạp chất, phẩm màu hay chất bảo quản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thông tin về cây hoa đậu biếc

  • Tên khoa học: Đậu biếc danh pháp: Clitoria ternatea là một loài thực vật có hoa trong họ Đậu
  • Tên gọi khác: Cây hoa đậu biếc có tên gọi khác là đậu hoa tím hay bông biếc
  • Đặc điểm: Đậu biếc là cây thân thảo, leo, thân và cành mảnh có lông. Hoa đậu biếc được hình dung là có hình dạng của bộ phận sinh dục phái nữ. Hoa màu xanh lơ, xanh nhạt, trắng và tím tùy theo chủng loại.
  • Địa điểm sinh sống: Hoa đậu biếc phát triển tốt ở khu vực nhiệt đới với nền nhiệt cao bao gồm Đông Nam Á.

Công dụng hoa đậu biếc

Cây hoa đậu biếc có rễ, hạt, lá, hoa đều dùng được, mỗi loại sẽ có công dụng khác nhau.

Hoa đậu biếc khô

Hoa đậu biếc khô hay bột hoa đậu biếc đều có nhiều công dụng:

  • Ẩm thực: Hoa đậu biếc dùng để tạo màu thực phẩm tự nhiên cho bánh, xôi, thạch và còn công dụng khác là để làm trà hoa đậu biếc khô. Không những tạo màu sắc đẹp mắt mà hoa đậu biếc và bột hoa đậu biếc còn cho món ăn có hương thơm tự nhiên.
  • Y học: Hoa đậu biếc có tác dụng tốt trong việc điều trị thị lực, ngăn ngừa ung thư chống lão hóa hiệu quả.

Hiện nay, hoa đậu biếc tươi thường được phơi hoặc xao khô sau khi thu hoạch để dùng được quanh năm mà dễ chế biến, bảo quản.
Quý khách có nhu cầu mua bột lá khúc thì liên hệ 0963 274 216 để được hỗ trợ và tư vấn.

Hướng dẫn sử dụng hoa đậu biếc khô

Hoa đậu biếc có ăn được không là câu hỏi có nhiều bạn thắc mắc, thường thì hoa đậu biếc dùng để tạo màu thực phẩm: nấu xôi, làm thạch, làm mứt, làm trà hay các lại nước màu sắc để uống nên hoa đậu biếc có thể ăn được nhưng quả đậu biếc thì không.

Thạch và trân châu hoa đậu biếc

Thạch và trân châu hoa đậu biếc
Đồ uống từ hoa đậu biếc

Đồ uống từ hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc tạo màu cho xôi, mứt

Hoa đậu biếc tạo màu cho xôi, mứt

Cách lấy màu hoa đậu biếc: Cho hoa đậu biếc khô hòa vào cùng với nước sôi hoặc nước nóng già, khuấy đều 5 - 10 phút để hoa ngấm sẽ cho nước màu xanh dương. 
Với bột hoa đậu biếc để sử dụng làm bánh, xôi, thạch thì bạn có thể trộn trực tiếp bột hoa đậu biếc với bột, nếp.

Hướng dẫn sử dụng hoa đậu biếc khô để làm trà hoa đậu biếc

  • Cho đường vào nồi nước đun sôi rồi cho mật ong vào khuấy đều. Tiếp đến cho hoa đậu biếc khô vào nồi nước đang sôi khuấy đều chờ cho nước chuyển qua màu xanh tím. Chờ nước sôi lại đun nhỏ lửa thêm khoảng 10 phút. Nước chuyển qua màu tím đậm là được.
  • Cho siro hoa đậu biếc và mật ong vào cốc, chế thêm nước sôi, khuấy đều
  • Vắt vào cốc thêm 2 quả quất, đập dập xả thái thành miếng dài cho vào cốc, khuấy đều tay rồi thưởng thức.

Mua hoa đậu biếc khô ở đâu?

Hiện chợ quê có bán hoa đậu biếc khô online trên toàn quốc.

  • Nếu bạn mua hoa đậu biếc tại Hà Nội: số 15/28/477 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
  • Hoa đậu biếc bán tại Tp. HCM: 385/5 Lê Văn Sĩ, Phường 2, Tân Bình, Tp. HCM

Liên hệ hotline: 0963 274 216 - 0915 731 468 để được tư vấn và hỗ trợ về sản phẩn hoa đậu biếc.

Những lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc

  • Nên bảo quản hoa đậu biếc khô ở nơi khô ráo, tránh độ ẩm cao vì hoa dễ bị hấp hơi, nhanh phai màu hoặc nhanh bị ẩm mốc nên tốt nhất bảo quản hoa đậu biếc trong tủ lạnh buộc kín hoặc dùng hũ có nắp đạy kín để bảo quản.
  • Pha màu hoa đậu biếc thường có màu xanh dương, nếu bạn muốn có thêm màu sắc sặc sỡ như tím, đỏ hồng, hồng thì chỉ cần thêm 1 chút nước chanh sẽ cho màu như ý muốn
  • Màu sắc sản phẩm đậm nhạt cũng tùy thuộc lượng hoa đậu biếc mà bạn sử dụng.


>>> Tham khảo thêm: Bột lá khúc nguyên chất

Có thể bạn quan tâm