Một sản phẩm vừa tiện lợi, lại không phải trải qua quá trình chế biến nhiều mà đặc biệt lại vẫn cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể chúng ta vẫn là những điều mà các bà nội trợ quan tâm. Rong biển ăn liền là một sản phẩm ưu tú như vậy. Rong biển ăn liền đang ngày càng trở thành một món ăn không thể thiếu trong thực đơn của nhiều gia đình. Một sản phẩm đáp ứng đủ tiêu chí vừa ngon, nhanh lại đầy đủ dinh dưỡng thì không có lí do gì mà các bà nội trợ không tin tưởng sử dụng.

Rong biển ăn liền sấy khô có tốt không? 

Ở các nước Nhật Bản và Hàn Quốc rong biển được coi là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn. Rong biển được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe như nấu canh, cơm cuộn, gỏi rong biển...

Khoa học đã chứng minh rong biển là một loại thực phẩm chứa rất nhiều khoáng chất vì rong biển hấp thụ từ nước biển hơn 90 loại khoáng chất với các hàm lượng muối thấp và canxi cao có tác dụng giảm huyết áp, giải độc thanh nhiệt, giảm cholesterol trong máu, phòng tránh các bệnh ung thư về đường tiêu hóa, giúp làm đẹp trị tàn nhang và kéo dài tuổi thanh xuân.

Điều đó cho thấy rong biển ăn liền không chỉ tốt mà còn rất tốt cho sức khỏe, chúng ta nên bổ sung thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày.

Công dụng của rong biển:

Đối với sức khỏe

Rong biển ăn liền được coi là thực phẩm vàng cho sức khỏe, cung cấp một lượng chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của cơ thể. Rong biển ăn liền là một thực phẩm rất thích hợp cho những người ăn kiêng thực dưỡng.

Theo phân tích giá trị thành phần dinh dưỡng của rong biển người ta thấy, hàm lượng sinh tố A có trong rong biển cao cấp 2-3 lần so với cà rốt, hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, vitamin B2 cao gấp 4 lần trong trứng... Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy rong biển còn chứa các chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe: 

• Vitamin C trong rong biển là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự trao đổi chất của tế bào, thúc đẩy sự hình thành collagen trong cơ thể, làm vết thương mau lành và có tác dụng phòng chảy máu chân răng.

• Iốt là chất khoáng rất cần thiết cho tuyến giáp, có nhiều trong rong biển, thiếu iốt sẽ mắc bệnh bướu cổ ở con người.

• Vitamin B2 trong rong biển khô có tác dụng tham gia truyền dẫn trong quá trình oxy hóa của cơ thể. Nếu cơ thể thiếu vitamin B2 kéo dài sẽ gây rối loạn trao đổi chất của các tế bào.

• Cung cấp DHA, EPA, axit béo omega-3: Axit béo trong rong biển có tác dụng thúc đẩy cơ thể thải loại cholesterol, khống chế lượng cholesterol trong máu, từ đó ngăn ngừa bệnh cao huyết áp và bệnh tim mạch. Ngoài ra, rong biển còn chứa DHA, canxi và một số dưỡng chất khác cần thiết cho sức khỏe.

• Rong biển ăn liền khô có tác dụng bổ máu, tốt cho tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết và các cơ quan sinh dục. Rong biển làm dẻo dai các mạch máu và các mô tế bào, giúp điều hòa hoạt động giữa các hệ thống trong cơ thể.

• Hạ thấp nồng độ những chất có chứa nguy cơ ung thư trong đường ruột, từ đó làm giảm mắc ung thư kết tràng và ung thư trực tràng.

• Làm sạch máu cho những người máu xấu nhờ thành phần fertile clement có tác dụng điều tiết và lưu thông máu, tiêu độc và loại bỏ các chất cặn bã ra khỏi cơ thể.

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Trong rong biển sấy khô ăn liền có chứa một thành phần là alga alkane mannitol - đây là loại đường có hàm lượng calo thấp. Đồng thời nó còn có tác dụng nuôi dưỡng các vi sinh vật có lợi cho đường ruột, hỗ trợ và thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Do đó rong biển ăn liền cũng là một thực phẩm tốt cho những ai mắc các bệnh lý về đường ruột.

• Rong biển ăn liền là một thần dược của phái đẹp: Rong biển có tính kiềm, ngăn ngừa sự bài tiết của bã nhờn, giúp ngăn ngừa quá trình hình thành nếp nhăn, chống lão hóa cho chị em phụ nữ.

Trong ẩm thực

Cũng như với chính tên gọi rong biển ăn liền thì cách sử dụng hoàn toàn đơn giản, không mất quá nhiều thời gian cho công đoạn chế biến như các loại thực phẩm khác. Rong biển ăn liền là một sự lựa chọn thông minh cho những người bận rộn mà vẫn có thể có những bữa ăn ngon đảm bảo dinh dưỡng.

Đặc biệt rong biển ăn liền là một sản phẩm cực kì thích hợp cho những người ăn chay thực dưỡng vì rong biển ăn liền cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng mà không sợ thiếu chất trong quá trình ăn chay.

- Sử dụng rong biển ăn liền trực tiếp với cơm

 Vì rong biển ăn liền đã được trải qua quá trình chế biến và có thể ăn trực tiếp luôn được nên chúng ta có thể ăn cùng với cơm như một món ăn thay cho các món ăn khác mà vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng đảm bảo cho cơ thể. 

 - Sử dụng trực tiếp làm món cơm cuộn, kimbap.

Món cơm cuộn hay còn gọi là kimbap không còn quá xa lạ trong đời sống ẩm thực của Việt Nam. Đây là món ăn vừa đơn giản, dễ làm lại tiện lợi, giàu chất dinh dưỡng cho cả gia đình bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cơm nguội, 2 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, 100g rau bó xôi, 100g giò hoặc xúc xích, 2 quả trứng, vừng trắng, vừng đen, dầu vừng. 

- Rong biển cuộn nấm

Đây là một món ăn vặt mới từ rong biển ăn liền vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn đang không biết tìm cho mình món ăn vặt nào thì hãy thử ngay với món rong biển cuộn nấm chiên giòn tan này nhé. 

Nguyên liệu bao gồm: 15 miếng rong biển khô ăn liền, 100g nấm kim châm, 1 quả trứng gà, 1 gói bột chiên giòn 100g, dầu ăn. 

- Chả tôm cuộn rong biển 

Nếu gia đình bạn có bạn bè đến chơi hoặc đang cần chuẩn bị thức ăn cho buổi picnic thì hãy thêm ngay món này vào danh sách nhé, vừa lạ vừa ngon ai cũng thích. 

Nguyên liệu chế biến: 5 lá rong biển, 100g thịt heo xay, 200g tôm không vỏ, 4 cái mộc nhĩ thái sợi, 1/2 củ cà rốt thái nhỏ, 2 quả trứng gà, gia vị vừa đủ. 

- Rong biển rang muối

Có món rong biển khô giòn, mặn mặn cay cay nhâm nhi vào những lúc nghỉ ngơi thư giãn thì thật là tuyệt vời phải không cả nhà. Hãy cùng làm ngay món này cho cả nhà dùng nhé. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 300g rong biển khô, 2 muỗng canh mè trắng, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh cà phê muối, 1 muỗng cafe ớt bột. 

Sử dụng rong biển có ưu điểm gì mà lại được nhiều người yêu thích đến vậy?

Rong biển ăn liền được làm từ rong biển tươi ngon đã qua sơ chế và được sấy khô nên có thể sử dụng được ngay, rất tiện lợi đối với những người bận rộn mà lại vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng nên rất được nhiều người tin dùng.

Khi mua về bạn chỉ cần bóc bao bì là có thể sử dụng được luôn, tiện lợi khi mang đi, đi chơi, đi du lịch vì một bữa ăn chỉ cần ăn cơm cùng rong biển ăn liền là bạn đã cung cấp cho cơ thể đủ năng lượng cho một ngày làm việc hơn rất nhiều các loại thực phẩm trên cạn khác.

Rong biển ăn liền được sấy khô nên thời gian bảo quản được lâu hơn so với rong biển tươi và sử dụng cũng được lâu hơn.

Rong biển ăn liền nghe thế không có nghĩ là chỉ có thể ăn trực tiếp mà chúng ta có thể chế biến rất nhiều món ăn từ rong biển ăn liền như salat rong biển, kimbap, sushi...

Rong biển ăn liền có thể thuyết phục được tất cả mọi người kể cả những người khó tính trong việc ăn uống. Đặc biệt rong biển ăn liền được rất nhiều người ăn chay thực dưỡng yêu thích.

Hiện nay việc mua rong biển rất dễ dàng và tiện lợi khi bạn có thể mua rong biển ăn liền tại các cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc hoặc bạn có thể ở tại nhà mà không cần phải đi đâu là có thể mua được sản phẩm rồi.

Nếu quý khách quan tâm đến sản phẩm rong biển ăn liền thì có thể tìm đến Chợ Quê để lựa chọn cho mình những sản phẩm tốt nhất, mức giá tốt nhất. Chợ Quê tự hào là cơ sở chuyên cung cấp rong biển ăn liền với chất lượng tốt, đảm bảo VSATTP, tốt cho sức khỏe.

Quý khách chỉ cần ngồi tại nhà và gọi cho chúng tôi theo số 0984 845 724 tại Hà Nội và 0915 731 468 tại TP Hồ Chí Minh là chúng tôi sẽ giao tận nhà cho quý khách.  

Giá bán rong biển ăn liền tại Chợ Quê: 550.000 đồng/1 kg. Liên hệ với Chợ Quê để được ưu đãi nhất.