Trà gạo lứt là một thức uống quen thuộc đối với nhiều người và được nhiều người ưa chuộng vì công dụng của nó. Gạo lứt hay còn gọi là gạo rằn, gạo lật là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng rất tốt cho sức khỏe. Gạo lứt ngày càng được nhiều người sử dụng vì tác dụng nổi trội của nó so với gạo trắng. Trà gạo lứt uống thay thế nước uống bình thường mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe.
Tại sao trà gạo lứt rang lại tốt cho sức khỏe như vậy?
Trà gạo lứt rang tốt cho sức khỏe như vậy sở dĩ vì trong gạo lứt có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao: gồm tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6, các axit như pantothenic (vitamin B5), paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic, các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magie, selen, glutathion (GSH), kali và natri.
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng nhận thấy lớp cám của gạo lứt chứa một chất dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa qua các bệnh tim mạch và rất tốt để thanh lọc gan.
Cách làm trà gạo lứt rang cũng rất đơn giản: Trước khi rang gạo lứt không rửa qua nước sạch, chỉ nhặt bỏ những hạt gạo xấu. Gạo lứt được nhặt sạch sẽ đổ vào chảo, dùng đũa đảo đều để hạt gạo không bị cháy, rang đến khi hạt gạo có mùi thơm, hạt gạo đậm hơn, săn lại thì tắt bếp.
Đợi gạo nguội thì cho vào lọ thủy tinh bảo quản hoặc đóng gói dùng dần.
Vậy trà gạo lứt rang có những công dụng gì đối với sức khỏe?
Trà gạo lứt rang giúp thanh lọc gan: Trong trà gạo lứt rang có các chất dinh dưỡng như Inositol, Photpholipid và vitamin nhóm B đều là những chất giải độc cho gan, cải thiện chức năng gan, tái tạo tế bào gan.
Trà gạo lứt thanh nhiệt, giải độc: Uống trà gạo lứt rang thường xuyên giúp bạn có nước da hồng hào, sáng khỏe nhờ cơ chế lọc máu, tóc đen mượt nhờ có máu sạch và không còn độc tố. Ngoài ra còn loại bỏ mụn nhọt trên cơ thể.
Trà gạo lứt rang giúp bảo vệ tim mạch: Vì trong gạo lứt rang có chứa nhiều chất xơ làm giảm lượng đường và cholesterol trong máu, đồng thời có thêm những khoáng chất như magnesium, manganese,zinc giúp bảo vệ hệ tim mạch của bạn.
Trà gạo lứt rang giúp giảm cân: Uống trà gạo lứt rang nhiều giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ việc giảm cân an toàn hiệu quả, hơn nữa đào thải dần những chất thừa thãi tích tụ trong cơ thể.
Trà gạo lứt rang giúp tăng cường sinh lực, cho cơ thể khỏe mạnh: Uống trà gạo lứt rang thường xuyên kết hợp với việc thể dục đều đặn sẽ giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng, không còn thấy uể oải hay mỏi mệt. Cơ thể khỏe mạnh sẽ giúp bạn làm việc hăng say, tinh thần minh mẫn.
Trà gạo lứt rang chữa một số bệnh lớn tuổi: Uống trà gạo lứt thường xuyên giúp trị nhức vai, mỏi xương sống, hỗ trợ trong việc điều trị bệnh gout, chứng phong thấp của người già. Người lớn tuổi sử dụng nhiều sẽ không còn bị đi tiểu đêm nhiều lần.
Giảm chứng đau đầu: CoQ10 có trong trà gạo lứt rang có tác dụng làm giảm cơn đau đầu, stress, căng thẳng, làm thoải mái tinh thần. Acid Alpha Lipoic giúp tăng cường trí nhớ và chống lại quá trình lão hóa của bộ não.
Chữa chứng táo bón kinh niên, hỗ trợ trị bệnh tiêu chảy: Nước trà gạo lứt rang giúp chữa chứng táo bón kinh niên, giúp chống mất nước trong trường hợp bị tiêu chảy và cầm tiêu chảy rất tốt, nhanh chóng phục hồi sức khỏe.
Cách sử dụng trà gạo lứt rang:
Trà gạo lứt rang là một sản phẩm cực kì thích hợp cho những người giảm cân, muốn thanh lọc cơ thể. Uống trà gạo lứt rang thường xuyên giúp bạn no lâu, lượng thức ăn vào cơ thể ít, giúp da dẻ sáng mịn, hồng hào.
Bạn lấy 2-4 thìa gạo lứt rang cho vào ly, ấm hoặc bình giữ nhiệt. Đun sôi 0,5- 1 lít nước, sau đó bạn lấy nước sôi cho vào ngâm khoảng 15 phút. Sau đó chắt lấy nước uống, xác trà có thể ăn luôn hoặc dùng để nấu cháo ăn cũng rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dùng trà nóng hoặc để trong bình giữ nhiệt uống từ từ, ngày hè thì có thể uống lạnh.
Nước trà sẽ có màu cánh dán rất thơm. Nếu muốn uống đậm hay nhạt bạn có thể cho thêm gạo lứt rang tùy ý.
Lưu ý: Nước trà gạo lứt rang không nên để lâu quá 1 ngày vì khi đó sẽ làm nước bị đục và thiu, sử dụng sẽ không tốt.
Lưu ý khi bảo quản trà gạo lứt rang:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, có thể đóng gói hoặc dùng bình thủy tinh kín để bảo quản.
Buộc kĩ khi không sử dụng để tránh ẩm mốc.
Câu hỏi nhiều người đặt ra đó là mua trà gạo lứt rang ở đâu thì đảm bảo chất lượng?
Bạn có thể mua trà gạo lứt rang tại shop Chợ Quê, sản phẩm ở đây sẽ khiến bạn hài lòng ngay từ giây phút đầu tiên thưởng thức những ly trà thơm ngon.
Để mua trà gạo lứt tại Chợ Quê bạn có thể liên hệ hotline tại Hà Nội 0984 845 724 và hotline tư vấn bán trà tại Tp HCM 0915 731 468.\