Bột lá cẩm tím được Chợ quê sản xuất 100 từ lá cây cẩm tím và được dùng khá nhiều trong cuộc sống hàng ngày. Nhưng làm thế nào để lấy được màu của bột cẩm tím tươi, đẹp nhất thì hãy tham khảo cách sử dụng bột lá cẩm tím tại nhà mà Chợ quê hướng dẫn dưới bài này nhé!

Cách sử dụng bột lá cẩm tím để lấy màu

Bước 1: Hòa bột lá cẩm tím với nước nóng ở nhiệt độ khoảng 80-90%, hạn chế pha cùng nước lạnh để tránh tình trạng bột vón cục.


Bước 2: Khuấy đều tay sau đó để khoảng 30 phút để lấy màu và cặn bã lắng xuống
Bước 3: Lọc để lấy phần nước màu và bỏ phần cặn bã
Bước 4: Đổ nước màu vào thức ăn cần nhuộm. Ví dụ: đổ nước vào gạo để ngâm nấu xôi, hay làm thạch, làm bánh, …
Với 4 bước đơn giản mà Chợ quê hướng dẫn bạn đã sẵn sàng để nấu những món ăn bắt mắt, thơm ngon phục vụ cho gia đình chưa nhỉ?

Tại sao nên sử dụng bột lá cẩm tím?

Hiện nay, bột lá cẩm tím được dùng nhiều hơn lá cây cẩm tím tươi bởi nó đem lại khá nhiều lợi ích cho người sử dụng.


1. Tiết kiệm thời gian sơ chế vì những công đoạn sơ chế đã được Chợ quê tạo thành dạng bột
2. Tiết kiệm thời gian sau khi làm: Sử dụng lá cẩm tươi khi làm xong chúng ta sẽ phải dọn rất mất thời gian thay vào đó bột lá cẩm lại không cần làm công đoạn này
3. Thuận tiện cho việc bảo quản và vận chuyển do gói bột khá nhỏ.
4. Màu sắc và mùi vị của bột lá cẩm vẫn giữ được 90-95% so với lá cẩm tươi.
Chợ quê hi vọng với các bước đơn giản như trên cùng những tiện ích mà bột lá cẩm tím đem lại, quý khách sẽ có một bữa ăn ngon miệng cùng bạn bè và người thân.
Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ theo số điện thoại: 0967.694.021 để nhận được những giải đáp thích đáng nhất!