Cây vối là loại cây gắn liền với cuộc sống của người dân ở vùng đồng bằng Bắc Bộ. Cây này được trồng nhiều trên khắp các bờ ao ở hầu khắp các thôn làng. Người dân thường hay lấy lá vối và nụ vối để sắc nước uống, đây là một thứ nước dân dã vô cùng quen thuộc, thanh nhiệt giải độc không thể thiếu vào mùa hè. Bạn đã biết những công dụng tuyệt vời của nụ vối đối với sức khỏe chưa?
Cây vối có 2 loại, một loại lá nhỏ hơn bàn tay, màu vàng xanh gọi là vối kê hay vối nếp; còn loại lá to hơn bàn tay, hình thoi, màu xanh thẫm gọi là vối tẻ. Hoa thành chùm tới hàng trăm nụ đan cài vào nhau và nở vào mùa xuân, quả vối chín có màu đỏ thẫm giống quả bồ quân, ăn hơi chát và vị hơi đắng.
Trong nụ vối chứa tanin, khoáng chất và vitamin...khoảng 4% tình dầu với mùi thơm dễ chịu, chỉ ngửi thôi cũng mang đến cảm giác dễ chịu, thoải mái tinh thần. Đặc biệt nụ vối chứa một số chất kháng sinh có khả năng diệt được nhiều loại vi khuẩn gây bệnh như streptococcus, staphylococcus, chính vì vậy nụ vối dùng nấu nước để tắm được coi như một loại thuốc sát khuẩn hiệu quả với các bệnh ngoài da như ghẻ lở, mụn nhọt hoặc chữa chốc lở đầu rất hiệu quả.
Những công dụng của nụ vối đối với sức khỏe:
Nụ vối hỗ trợ điều trị tiểu đường
Các hợp chất flavonoid trong nụ vối đã được chứng minh rất hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị tiểu đường. Người bị bệnh tiểu đường nếu uống thường xuyên chè nụ vối sẽ giúp ổn định đường huyết, giảm mỡ máu, chống oxy hóa tế bào, phòng ngừa đục thủy tinh thể ở người bệnh tiểu đường và giúp tăng chuyển hóa cơ bản.
Nụ vối hỗ trợ điều trị gout
Nụ vối được coi là cứu tinh với những người bị bệnh gout. Nụ vối có công dụng tiêu hóa thức ăn, nhất là thức ăn có nhiều dầu mỡ, giảm béo, lợi tiểu, tiêu độc. Bệnh nhân bị bệnh gout là do ăn uống nhiều chất béo ngọt, ứ đọng nhiều chất uric ở các khớp gây nên tình trạng sưng, nóng đỏ, đau khớp.
Thuốc sát khuẩn cho da
Đối với những căn bệnh ngoài da như lở loét, trầy xước, ghẻ luôn là nỗi ám ảnh của nhiều người. Trong nụ vối có chứa một số chất kháng sinh có công dụng tốt cho việc điều trị các căn bệnh ngoài da, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.
Kích thích tiêu hóa
Nước nụ vối hay lá vối rất được yêu thích vì giúp ăn ngon miệng và kích thích tiêu hóa. Uống trà nụ vối sau bữa ăn vì chất đắng trong lá vối sẽ kích thích tiết nhiều dịch tiêu hóa, chất tannin có trong lá vối sẽ bảo vệ niêm mạc ruột.
Cung cấp vitamin và muối khoáng
Nước vối thường được dùng vào mùa hè, trong những ngày nóng nực, oi bức, chúng ta chỉ cần uống một cốc nước lá vối là đã cung cấp cho cơ thể một hàm lượng muối khoáng và vitamin cần thiết để bù lại lượng nước mà cơ thể bị mất đi.
Giải khát, lợi tiểu, đào thải độc tố trong cơ thể
Đây là công dụng được nhiều người biết đến nhất, nó là một thức uống không thể thiếu vào mùa hè, giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể mang lại cảm giác sảng khoái trong những ngày hè oi bức.
Giúp giảm cân, đẹp da
Lá vối đun nước uống hàng ngày thay nước lọc giúp đánh tan mỡ thừa, eo săn chắc và làm đẹp da, hết mụn.
Giúp lợi sữa, hỗ trợ tiêu hóa ở mẹ bầu
Từ những ngày đầu thai kỳ, các mẹ bầu nên có thói quen uống nước vối để có cơ thể khỏe mạnh và lợi sữa khi sinh con. Đồng thời cũng giúp các mẹ bầu dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn hàng ngày. Đồng thời tăng cảm giác ngon miệng, kích thích tiêu hóa đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé.
Trà nụ vối là một thức trà hấp dẫn và bổ dưỡng mà chúng ta nên sử dụng thay nước lọc hàng ngày đế có một sức khỏe tốt nhất. Nụ vối không phải là nguyên liệu khó kiếm nhưng cũng có mùa, mùa thu hoạch nụ vối là vào mùa xuân. Chúng ta có thể mua nụ vối khô về để sử dụng dần. Quý khách hàng muốn mua nụ vối có thể liên hệ Chợ Quê theo số 0984 845 724 hoặc 0915 731 468.