Trà đổi màu đang được nhiều bạn trẻ thích thú, ban đầu trà có màu xanh lam nhưng chỉ cần vài giọt nước cốt chanh đem khuấy đều thì sẽ chuyển qua màu hồng tím. Cùng khám phá cách pha trà đổi màu cùng với Chợ Quê nhé.

Nguyên liệu

• 5g hoa đậu biếc khô
• 500ml nước
• Chanh tươi
• 2 muỗng siro bắp
  
  

Cách pha trà đổi màu cực lạ

• Bước 1 pha trà hoa đậu biếc: Cho hoa đậu biếc vào bình tráng sạch bằng nước nóng, rồi ngâm hoa trong 500ml nước nóng hoặc nước đun sôi. Hãm hoa từ 5 - 7 phút rồi lọc bỏ xác hoa, lấy phần trà nước màu xanh dương tự nhiên.
  
  

Pha trà đổi màu

• Bước 2 pha trà đổi màu: Chanh tươi đem vắt lọc lấy nước cốt. Chia phần nước hoa đậu biếc thành 2 phần vào 2 ly riêng biệt. Đổ cùng lúc ly nước cốt chanh và ly trà hoa đậu biếc vào cùng 1 ly trà sẽ chuyển qua màu hồng tím đẹp mắt.
  
  

Pha trà nhiều màu

• Bước 3 pha trà nhiều màu: Cho 2 muỗng siro bắp vào phần nước hoa đậu biếc còn lại, khuấy đều tay cho hòa quyện. Cho 1 chút đá viên vào ly, rót từ từ nước hoa đậu biếc vào rồi đặt úp muỗng xống ngang miệng ly. Nhẹ nhàng đổ từ từ nươc cốt chanh lên muỗng. Nước cốt chanh sẽ tạo nhiều lớp màu khác nhau cho ly nước trà hoa đậu biếc.
  
  

Vậy là đã hoàn thành món trà đổi màu rồi. Khi dùng bạn chỉ việc khuấy đều và thưởng thức thôi. Khi khuấy hỗn hợp nước trà, nước hoa đậu biếc hòa cùng với nước cốt chanh sẽ chuyển dần từ màu xanh dương qua màu hồng tím đẹp mắt.

Bạn có thể điều chỉnh lượng nước cốt chanh khi hòa cùng vào nước hoa đậu biếc  để tạo màu sắc đậm nhạt tùy thích.

Món trà đổi màu có công thức pha rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian phải không nào, chúc các bạn thành công nhé!