Nước chanh, nước sấu ngày hè là những thức uống phổ biến để giản nhiệt ngày hè, nay cùng chợ quê khám phá 2 thức uống mới có cách làm dễ dàng nhanh chóng lai mát lạnh giúp giảm nhiệt ngày hè mà vẫn ghi diểm tuyệt đối với cả nhà nhé

1. Nước cốt dừa vải

Mùa hè đến cũng là mùa vải về, hãy làm món nước dừa cốt vải đãi cả nhà thôi nào

Nguyên liệu

• 5 quả vải
• 100ml nước cốt dừa
• 3 thìa canh nước siro đường
• Đá viên
  
  

Cách làm

• Làm siro nước đường: cho đường hòa cùng chút nước khuấy đều cho tan rồi đặt lên bếp đun, đun đến khi nào thấy đường tan hoàn toàn, nước đường hơi sệt lại, sánh chảy thì đem tắt bếp, cho nước siro đường để nguội rồi dùng trong chế biến đồ uống.
• Lấy 5 quả vải, bóc vỏ, tách hạt chỉ lấy cùi vải. Cho cùi vải vào máy say sinh tố với đá viên cùng nước cốt dừa và 3 thìa súp siro đường đem xay nhuyễn hỗn hợp là được.
• Cho nước cốt dừa vải ra cốc rồi thưởng thức.Vậy là hoàn thành món nước cốt dừa vải mát lạnh rồi, cách làm đơn giản rất nhanh gọn phải không nào.
  
  

Nước cốt dừa vải mát lạnh

2. Nước cốt dừa hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc hiện nay được rất nhiều chị em ưa chuộng, không chỉ dùng để nhuộm màu thực phẩm khi chế biến món ăn, hoa đậu biếc cũng được coi là 1 loại trà uống hằng ngày để tăng cường chất chống oxi hòa cho cơ thể đấy.

Nguyên liệu

• 10 bông hoa đậu biếc khô
• 100ml nước sôi
• 100ml nước cốt dừa
• 30mml siro đường
• Đá viên
  
  

Cách làm nước cốt dừa hoa đậu biếc

• Hoa đậu biếc tráng sơ qua 1 lần nước sôi cho sạch, rồi hãm hoa đậu biếc 10 phút trong nước sôi để hoa thôi hết màu
• Cho nước cốt dừa vào cốc thêm siro đường khuấy đều cho hòa quyện
• Thêm đá viên vào cốc, cuối cùng là rót từ từ trà hoa đậu biếc vào cốc là được. Khi uống thì khuấy đều lên rồi cùng thưởng thức
  
  

Làm nước cốt dừa hoa đậu biếc

Với 2 thức uống có cách làm đơn giản, nhanh chóng mà lại mát lạnh, còn chần chừ gì mà không bổ xung vào kho đồ uống đãi cả nhà trong mùa hè này. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé