Củ sen là một thực phẩm được khá nhiều người yêu thích và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Củ sen sấy là một sản phẩm được chế biến từ củ sen tươi nguyên chất có hàm lượng dinh dưỡng cao, được sử dụng để chế biến các món canh, hầm...hoặc pha trà uống cũng được nhiều người yêu thích. Củ sen sấy vừa tốt cho sức khỏe lại có tác dụng chữa một số bệnh thường gặp. 

Trung Y cho rằng củ sen có giá trị dinh dưỡng phong phú, là thần dược thanh nhiệt, có tác dụng cầm máu, kiện tỳ, dưỡng vị, bổ khí, dưỡng huyết. Theo Y học cổ truyền thì củ sen có vị ngọt, tính mát bình, không độc. Củ sen sống có tính hàn, nấu chín có tính ôn. 

Y học hiện đại cũng đã chỉ ra rằng loại củ này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, là một trong những loại thực phảm lành mạnh nhất trên thế giới. Củ sen chứa 70% tinh bột và nhiều loại khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, photpho, kali, mangan, vitamin B, C, chất béo, protein, đường và nguồn cung cấp chất xơ cho cơ thể. 

Công dụng của củ sen sấy khô

Công dụng chữa bệnh:

Củ sen sấy khô có rất nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ và điều trị các căn bệnh khác nhau:

• Giảm lượng cholesterol
• Giảm nguy cơ thiếu máu
• Nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể 
• Thúc đẩy phát triển trí não 
• Cải thiện sức khỏe tim 
• Hỗ trợ tuổi thọ sinh sản
• Hỗ trợ giảm cân 
• Chữa chứng rối loạn hô hấp
• Cầm máu tiêu ứ huyết, lợi tiểu, an thần, bổ thận.  Dùng trong các trường hợp bị xuất huyết (đi cầu ra máu, tiểu ra máu, nôn ra máu, băng huyết...), đi tiểu khó, tiêu chảy, sỏi thận, mất ngủ.
• Củ sen còn có tác dụng trị ho rất công hiệu. 

Sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày:

Củ sen sấy khô có thể sử dụng để nấu các món ăn rất tốt như các món canh củ sen hầm, củ sen sấy khô chiên phồng...Củ sen sấy khô để được lâu hơn, bảo quản cũng dễ dàng và thuận tiện hơn. Đặc biệt củ sen sấy đã được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến nên chúng ta hoàn toàn yên tâm và sử dụng 1 cách dễ dàng. 

Củ sen sấy khô ngâm trong nước khoảng 30 phút cho nở ra sau đó có thể chế biến thành các món gỏi củ sen, củ sen hầm đậu đen, canh củ sen táo đỏ, củ sen kho tương vô cùng bổ dưỡng. 

Củ sen sấy Chợ Quê được chế biến từ những củ sen tươi mát, thơm ngon, có chọn lọc, trải qua quá trình sơ chế, chế biến, sấy khô với máy móc và công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi đến tay người tiêu dùng với chất lượng tốt nhất. 

Nếu quý khách hàng đang muốn sử dụng sản phẩm này thì hãy liên hệ với Chợ Quê chúng tôi để được tư vấn và mua sản phẩm. Hotline Chợ Quê sẵn sàng phục vụ quý khách 0984 845 724 hoặc 0915 731 468.