Hạt kê là một loại ngũ cốc không còn quá xa lạ đối với người dân Việt Nam, từ xa xưa người dân đã biết cách chế biến rất nhiều món ngon từ hạt kê và những bài thuốc vô cùng hiệu quả từ hạt kê. Hạt kê tuy là một loại hạt dân dã những công dụng của nó thì rất lớn và cực kì tốt cho sức khỏe. Hãy xem công dụng của hạt kê đối với sức khỏe như thế nào nhé!

Hạt kê trước kia hay được mọi người sử dụng để tắm cho trẻ sơ sinh và sử dụng cho chim ăn, chúng ta cũng thường nghe đến nhiều món ngon từ hạt kê như bánh đa kê, chè kê, cháo kê...Sở dĩ mọi người ngày càng biết đến hạt kê là vì công dụng của nó ngày càng được biết đến nhiều hơn.

Hạt kê nguyên chất chứa ít chất xơ hơn các loại ngũ cốc khác nhưng lại giàu khoáng chất và nhất là hàm lượng chất sắt rất cao. Trong hạt kê chứa chủ yếu tinh bột  và nhiều khoáng vi lượng như canxi, sắt, lipit, protein, vitamin nhóm B1, B2..rất có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng các vitamin, protein, khoáng chất trong hạt kê được đánh giá là cao gấp khoảng 2 lần các lương thực khác như lúa gạo, lúa mì, lúa mạch...

Những công dụng của hạt kê - bí quyết cho sức khỏe vàng của mọi người:

Hạt kê ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Hạt kê có chứa magie giúp làm tăng hiệu quả của quá trình tổng hợp insulin trong cơ thể, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của bệnh tiểu đường. Qua các nghiên cứu đã chứng minh thì sử dụng hạt kê thường xuyên và các thực phẩm có chứa nhiều magie sẽ giảm 30% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Bổ sung dưỡng chất cho cơ thể

Hạt kê có nhiều dưỡng chất, tinh bột, chất xơ và protein tốt giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể. Các axit amin trong cơ thể giúp tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa, hệ bài tiết. 

Giúp giảm cân 

Hạt kê là loại ngũ cốc có hàm lượng chất xơ và protein cao nên giúp cơ thể no lâu, giảm thiểu cảm giác thèm ăn, do đó giúp giảm cân, giữ dáng. 

Bổ sung máu

Chất sắt có hàm lượng lớn trong hạt kê giúp bổ sung máu cho cơ thể. Mặt khác hạt kê chứa vitamin C giúp quá trình hấp thụ sắt vào trong máu hiệu quả hơn. Do đó sử dụng hạt kê là biện pháp đơn giản, hiệu quả để bổ sung sắt vào cơ thể. 

Tốt cho hệ tiêu hóa

Hạt kê chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp làm sạch đường ruột, tạo điều kiện cho thức ăn di chuyển dễ dàng. Đồng thời tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể. 

Giúp xương chắc khỏe

Nguồn canxi tự nhiên trong hạt kê khá dồi dào, kết hợp với lượng vitamin D phong phú giúp tăng cường sự rắn chắc của xương, ngăn ngừa các triệu chứng loãng xương, các bệnh về xương. Do đó các bà mẹ thường hay sử dụng để giúp xương và răng của bé phát triển. 

Giảm lượng cholesterol xấu

Các axit amin có trong hạt kê giúp làm sạch các mảng bám ở các thành tế bào, ngăn ngừa quá trình đột quỵ, tai biến. Hơn nữa, giúp tăng lượng cholesterol tốt và làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. 

Giúp tăng cường trí nhớ

Axit glutamic trong hạt kê giúp tăng cường trí nhớ, giảm căng thẳng, ngăn ngừa các bệnh suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi. Mặt khác, chất lecithine và choline có trong hạt kê giúp tăng cường sức khỏe cho não bộ, giảm sự căng thẳng của hệ thần kinh giúp bạn tỉnh táo đặc biệt đối với những người có công việc lao động trí óc với cường độ cao.

Hạt kê là loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe và vô vàn những lợi ích khác nhau. Tuy nhiên khách hàng cần mua sản phẩm này ở những nơi uy tín, đảm bảo chất lượng. Đến với Chợ Quê để hạt kê nguyên chất, đảm bảo chất lượng nhé. 

Liên hệ Chợ Quê tại Hà Nội và Hồ Chí Minh theo số 0984 845 724 hoặc 0915 731 468.