Rong biển ăn liền là một thực phẩm không còn quá xa lạ đối với các bà nội trợ. Rong biển ăn liền là một sản phẩm vô cùng tiện lợi mà lại còn dễ dàng chế biến những món ăn khác nhau. Rong biển ăn liền được mọi người gọi với cái tên "siêu thực phẩm" là đủ thấy được những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe như thế nào. Nhưng chắc hẳn không phải ai cũng biết đến công dụng của rong biển đối với sức khỏe tốt như thế nào? Hãy tìm hiểu về công dụng của rong biển ăn liền đối với sức khỏe nhé. 

Rong biển là nhóm thực vật thuộc loài tảo biển, thường sống ở vùng nước lợ. Rong biển được khai thác, làm sạch, xử lý vệ sinh an toàn thực phẩm và chế biến thành món rong biển sấy khô ăn liền rất thuận tiện mà vẫn giữ được dinh dưỡng vốn có của nó. Nhắc đến rong biển khô người ta nghĩ đến những món ăn dành cho những tầng lớp quý tộc ngày xưa. Tuy nhiên ngày nay rong biển ăn liền phổ biến hơn nhiều trong các gia đình vì người ta biết được công dụng mà nó đem lại cho sức khỏe. 

Vì sao rong biển lại tốt cho sức khỏe?

Vì sở dĩ rong biển sở hữu những thành phần dinh dưỡng cực kì nhiều và tốt cho sức khỏe, nhiều hơn rất nhiều so với các thực phẩm trên cạn như: chất bột đường, chất xơ, các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Rong biển được sử dụng theo nhiều cách khác nhau để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. 

Rong biển sấy khô ăn liền có hàm lượng vitamin A cao hơn 2-3 lần cà rốt, canxi cao hơn nhiều so với sữa bò, vitamin B cao gấp 4 lần trứng gà. Vì những thành phần rong biển khô ăn liền như thế này nên người ta đặt cho nó cái tên siêu thực phẩm cũng hoàn toàn xứng đáng phải không ạ?

Công dụng của rong biển ăn liền đối với sức khỏe của con người:

• Rong biển có chứa vitamin C là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự trao đổi chất của tế bào, thúc đẩy sự hình thành collagen trong cơ thể, làm vết thương mau lành và tác dụng phòng chảy máu chân răng.

• I-ot là chất khoáng rất cần thiết cho tuyến giáp, có nhiều trong rong biển. Thiếu iot sẽ mắc bệnh bướu cổ ở người. Vì thế rong biển ăn liền là nguồn bổ sung iot dồi dào cho con người. 

• Vitamin B2 trong rong biển khô có tác dụng tham gia truyền dẫn trong quá trình oxy hóa của cơ thể. Nếu cơ thể thiếu vitamin B2 kéo dài gây rối loạn trao đổi chất của các tế bào. 

• Axit béo trong rong biển có tác dụng thúc đẩy cơ thể thải loại cholesterol, khống chế lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa các vấn đề về bệnh tim mạch và huyết áp cao. Ngoài ra rong biển còn chứa DHA, canxi và một số dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe.

• Rong biển ăn liền bổ máu, tốt cho tim thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết và cơ quan sinh dục, giúp điều hòa hoạt động giữa các hệ thống trong cơ thể. Rong biển có chứa nhiều axit folic có rất nhiều trong biển, là một trong các chất cần thiết ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh. 

• Lignans trong rong biển có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của các khối u, hạn chế các tế bào ung thư vào máu và di căn lên các phần khác của cơ thể. Ngoài ra lignans còn ngăn chặn sự tổng hợp estrogen trong các tế bào với hiệu quả tương tự như một số loại thuốc dùng trong hóa trị ung thư. 

Với những thành phần dinh dưỡng và công dụng mà rong biển ăn liền mang lại cho sức khỏe của chúng ta thì rong biển ăn liền được gọi với cái tên siêu thực phẩm quả không sai chút nào phải không ạ?

Nếu bạn chưa được thưởng thức món rong biển ăn liền này thì quả thật cũng hơi đáng tiếc đó ạ. Hãy mua ngay sản phẩm rong biển sấy khô ăn liền để thưởng thức nhé. Chợ Quê chúng tôi cung cấp các sản phẩm từ rong biển tự nhiên cho quý khách hàng. Chỉ cần liên hệ với chúng tôi theo số 0984 845 724 hoặc 0915 731 468 để được tư vấn tốt nhất.